pour 4 personnes: cuire 4 minutes environ 3/4 petites courgettes par personne à la cocotte minute. Les faire refroidir. Éplucher 400 grammes de crevettes cuites. Faire un lit de roquette dans chaque assiette. Couper les courgettes en deux ou trois selon la taille. Les déposer sur la salade. Ajouter sel poivre,aneth ciselé . puis à la fin les crevettes. Assaisonner avec de l’huile d’olive. Saupoudrez avec un peu d’origan. C’est prêt.