Le persil frais : nous sacrifions un emplacement d’un verre dans l’équipet prévu à cet effet pour y mettre le bouquet dans un peu d’eau après avoir raccourci les tiges. Changer l’eau régulièrement. Nous arrivons à le maintenir frais 4/5 jours.
L’aneth (conseil de Catherine) : le mettre dans plusieurs feuilles de papier absorbant en prenant soin d’effectuer un pli pour chaque brin . Le disposer dans un sac plastique. Le ranger dans l’endroit le plus frais du bateau. 4 jours.