D’ abord les Rhodopes: peuplé en majorité de populations turque et musulmane et de roms c’est un pays de forêts et d’alpages absolument magnifique. Les Turcs ont su tirer leur épingle du jeu grâce à l’Europe et disposent au parlement d’une bonne représentation (10% de la population) . De nombreux habitants vivent de l’exploitation du bois, d’élevage et de cultures de tabac et de pommes de terre (excellentes) et de la taille de lozes (il y a une multitude de petits chantiers le long des routes dans la forêt). Par contre les Roms vivent tres misérablement: nous avons vu un village sordide sans eau ni électricité, aux maisons délabrées et les enfants qui mendient.
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